馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパク、高ミネラル、鉄分も多く美容と健康に最適な食材です。食事制限中でも良質なタンパク質の摂取が可能です。他のお肉と比べて脂質が少ないため、ヘルシーで高タンパクな馬肉は健康的な体づくりをサポートする食材として注目を浴びています。